主食：饅頭、米飯、面條、煎餅；小吃：蛋撻、麻團、金銀饅頭……走進火箭軍裝備方隊的食堂，飯桌上各種菜品琳琅滿目。
在後廚，炊事班“金牌大廚”趙立艶一邊整理晚上的食材，一邊介紹說：“受閱官兵來自天南海北，眾口難調，但我們一直想辦法給調到一塊去。”
為了實現這個目標，他們制定了加強夥食保障措施，專門調整炊事器材、增加主食製作人員、增設辣醬等調味品，還收集了受閱人員最愛吃的20道家鄉菜，結合部隊駐地特點為每個方隊輪流制定周食譜。
菜品改善了，營養也要跟上。
一名保障官兵介紹：“我們根據每天訓練計劃，推算出官兵訓練量和相應的營養需求。比如今天是訓練日，官兵消耗能量在3500至4000千卡，蛋白質的能量占12%至15%，需要攝入蛋白質120g左右，主食量也得適當增加。”
“零日行動”——衛勤保障尖兵的“防”字招
“我們把每天的訓練都當作受閱前的最後一天，這就是‘零日行動’。”火箭軍裝備方隊衛生所所長楊軍邊說邊飛快地敲擊鍵盤。
他拿出的官兵健康體測表上，哪些官兵對什麼藥物過敏，哪些官兵是易中暑體質，哪些官兵不能使用抗生素等，都記錄得清清楚楚。
|
